Nous disposons d’un laboratoire de production sur notre site pilote ou notre pâte à pizza y est pétrie puis étalée à la main et cuite directement sur la pierre dans notre four à pizza. Notre pâte à pizza est confectionnée spécialement pour nos distributeurs automatiques de pizzas et elle est réservée exclusivement à nos concessionnaires
Nos concessionnaires nous passent commande et les bases de pizzas leurs sont livrés directement dans leurs laboratoires de production ainsi que les aliments frais commandés chez nos partenaires avec des prix spécialement négociés pour la concession.
Nos concessionnaires se chargent de garnir leurs pizzas avec des aliments frais et de qualité, en suivant les procédures de travail et recettes mises en place par la concession.
Nos concessionnaires chargent ensuite leurs distributeurs automatiques avec de délicieuses pizzas fraiches qui ont une DLC de 72H.
Les consommateurs se servent 24H/24 et 7J/7 et peuvent choisir leur pizza soit froide, prête en 30 secondes et à finir de cuire chez eux, soit chaude en 3 minutes et prête à déguster.
Un distributeur+ un kiosque de 5m2.
TARIF : 58.000€ HT
+ frais de déplacement pour installation.
Un distributeur encastréen façade de bâtiment.
TARIF : 47.000€ HT
+ frais de déplacement pour installation.
Accompagnement sur la recherche et validation de l’emplacement. Accompagnement pour le montage du dossier de financement. Accompagnement pour la mise en place du laboratoire de production. Accès à l’enseigne novatrice PIZZA AND LOVE. Accès à une qualité de pizza unique développée pour la concession de marque PIZZA AND LOVE. Mise en relation avec les fournisseurs utiles avec des prix spécialement négociés pour la concession de marque. Formation en immersion de deux à cinq jours sur site pilote. Mise à disposition d’outils de production. Formation spécifique sur l’utilisation du distributeur automatique de pizza. Accompagnement pour les premières productions. Accompagnement pour la mise en place d’outils de communication.
Pour la préparation des pizzas et le stockage des aliments et consommables il est nécessaire de mettre en place un laboratoire de production qui respecte les règles d’hygiène alimentaire. Prévoir un local de minimum 30m2. Il est également nécessaire de suivre une formation HACCP de 2 jours qui peut se faire à la CMA de votre département.
TARIF CONSEILLÉ : 8000€ HT
Elle est située entre 68 et 70%
Le seuil de rentabilité se situe à douze pizzas vendues par jours.
De vingt à plus de soixante pizzas, la moyenne étant à trente pizzas vendues par jour.
Le retour sur investissement va dépendre de l’emplacement mais il est en moyenne de trois à quatre ans.
Suivent la méthode de travail que vous adopterez, la rentabilité nette peut aller de 20 à 30% du chiffre d’affaires.